KONTENISLAM.COM - Semangat Pagi..!!!
Pontianak dikenal sebagai kota seribu warung kopi. Ke Pontianak belum lengkap rasanya apabila tak menikmati secangkir kopi tarik di Warung Kopi Asiang, Kota Pontianak, Kalimantan Barat.
Warung kopi yang dijalankan turun temurun sejak 1958, dipegang oleh keluarga Pak Yohanes Efendi atau Koh Asiang. Uniknya Koh Asiang hampir selalu bertelanjang dada saat meracik kopi. Kecuali kemarin, sebuah kehormatan Koh Asiang mau ikut memakai rompi “untuk INDONESIA” sambil meracik kopinya.
Koh Asiang menawari kami untuk mencoba teh susu campur kopi, salah satu menu yang banyak dipesan karena rasanya yang unik. Benar saja, ada rasa sepet sedikit dari teh, kemudian manis dan creamy dari susu kental manis, berpadu rasa pahit yang pas dari rebusan bubuk kopi robusta yang ditarik tinggi-tinggi.
Tak sabar rasanya kembali menikmati rasa unik dari Kopi Asiang apabila berkunjung ke Kota Pontianak lagi.
(Anies Baswedan)
